Comment se passe la ponte chez la poule ?
Il est nécessaire de respecter certaines règles pour que les poules assurent une ponte correcte.
Sommaire :
- Le choix des poules
- L'installation des poules
- L'alimentation des poules
- La production d’œufs consommables
- Le renouvellement des poules
Le choix des poules
Il existe une grande variété de poules, nées de la sélection orchestrée par l'homme. Une poule d'ornement, bien qu'étant un élément décoratif de choix dans un jardin, sera une bien piètre pondeuse. Pour obtenir des œufs il faudra se tourner vers une variété de poules pondeuses, choisies pour leur rendement. Il convient donc de bien se renseigner lors de l'acquisition.
L'installation des poules
Qui dit poules, dit poulailler. Il doit comporter une zone de nichoir où les poules se sentent assez à l'aise pour pondre. Ce nichoir devra également être facile d'accès, par une porte ou trappe, pour le nettoyage et la récolte des œufs. Le poulailler peut être installé sur une dalle ou directement sur l'herbe et doit comporter une mangeoire et un abreuvoir nettoyés régulièrement. Il est également important d'avoir une porte donnant sur l'extérieur, afin que les poules puissent sortir se dégourdir les pattes et fouiller le sol (leur activité favorite).
Au niveau de l'emplacement, le poulailler doit être assez loin de l'habitation pour que les poules n'occasionnent pas de nuisance, il est bien connu qu'une poule fait pas mal de bruit, mais pas trop éloigné non plus, pour pouvoir leur donner les soins quotidiens et récolter les précieux œufs. Il conviendra également de choisir un endroit à l'abri du vent. Les poules devront également être protégées d'éventuels prédateurs, tels que renards, fouines, mais aussi chiens et chats.
La taille du poulailler dépend évidemment du nombre de poules, mais aussi de leur condition de vie. Si les poules sont à l'aise dans leur poulailler elles y rentreront à coup sûr à la tombée du jour, il est donc inutile de les priver de sortie.
L'alimentation des poules
Une fois les poules confortablement installées, il faudra leur fournir une alimentation spécifique pour garantir la ponte. La nourriture pour poule comportera les déchets de cuisine, mais également des graines spéciales poules pondeuses qui apporteront les nutriments et minéraux nécessaires à la conception des œufs.
Une attention toute particulière sera également apportée à l'abreuvoir, il doit être propre et toujours rempli. Un œuf est constitué en grande majorité d'eau, en conséquence la poule boit beaucoup.
La production d’œufs consommables
Une fois toutes les conditions précédentes réunies, il n'y a plus qu'à attendre que les poules aient bien pris leurs marques dans leur nouvelle maison. La ponte se produit en général le matin, mais elle n'est pas systématique, elle dépend de facteurs comme l'âge de la poule, la saison, la qualité de la nourriture et de la poule elle même. Pour encourager les poules à pondre on peut glisser des oeufs, factices ou réels, à l'endroit où l'on souhaite ramasser les oeufs. En effet, les poules ont pour habitude de toujours pondre dans le même nid.
Si le but de l'acquisition des poules est uniquement la production d’œufs, nul besoin d'avoir un coq dans le poulailler. En effet, les œufs que nous consommons sont composés d'un ovule non fécondé (le jaune d’œuf) produit par l'ovaire de la poule. Une fois produit, l'ovule est entouré d'une réserve de nourriture, l'albumen ou blanc d’œuf, car si il y avait eu un poussin il lui aurait bien fallut grignoter quelque chose en attendant de casser sa coquille. L’œuf poursuit son trajet dans l'appareil reproducteur de la poule, il est ensuite entouré d'une membrane qui formera la coquille, composée de calcium. Tout ce processus dure environ 24h, de la production de l'ovule au moment tant attendu de la ponte.
Le renouvellement des poules
A partir de quatre ans, la poule devient de moins en moins productive, il est alors possible de lui garantir une retraite heureuse au sein de votre poulailler. Il faut cependant penser à la relève, dans ce cas soit de nouvelles poules pondeuses sont rachetées, soit on peut se lancer dans l'aventure passionnante de l'élevage.
Pour obtenir de jolis poussins jaunes, la condition sin equa non est d'introduire un coq dans le poulailler.
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